Mit Chutneys die Mahlzeit bereichern
Im Ayurveda wird immer Wert darauf gelegt alle 6 Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, scharf, bitter, herb) und die 4 Konsistenzen (essbar, kaubar, lutschbar, trinkbar) in einer Mahlzeit zu vereinen. Das sind zum einen die Zutaten und zum anderen kann man dies ganz …