Es gibt Kartoffeln in sehr viel verschiedenen Sorten. Allgemein haben sie aber folgende Eigenschaften: Der Ballaststoffgehalt von Kartoffeln unterstützt die regelmäßige Ausscheidung, während ihr herber Geschmack zu weichen Stuhl bindet. Die Schwere von Kartoffeln, die nicht durch Gewürze behoben wird, macht sie …
Bei Äpfeln gibt es natürlich sehr viele Varianten und auch der Geschmack ist von der Sorte abhängig. Generell kann man ihnen aber einen herb, süß und sauren Geschmack zuordnen. Roh ist er sehr schwer zu verdauen, kann das Vata erhöhen und zu …
Die Rote Bete ist eine ganz tolle Knolle! Sie hat so viel positiven Einfluß auf unseren Körper: tolle Inhaltsstoffe und eine entgiftende Wirkung. Sie entgiftet die Leber, Verbessert die Blutqualität, verbessert das Sehvermögen, ist entzündungshemmend, gibt Erdung, entspannt die Nerven, und vieles …
Der Fenchel ist ein tolles Gemüse und er wird auch im Ayurveda geschätzt! Von der Knolle bis zu den Samen findet er reichlich Anwendung. Schauen wir uns die Inhaltsstoffe an: Der Fenchel wurde schon immer für seine heilenden Kräfte geschätzt, er kann …
Dieses Rezept ist ganz wunderbar und stärkt das Immunsystem. Jeden Tag 1-2 EL trinken, bei Erkältung kann man die Menge ruhig steigern. Für wen dies zu stark ist, kann man den EL auch in ein Glas Wasser Dazu folgende Zutaten schälen und …
Wenn der Sommer sich verabschiedet dann verschieben sich die Einflüsse auf uns: Pitta sinktVata steigt Folgende Geschmacksrichtungen sollten nun bevorzugt werden: süß, sauer und salzig. Die Eigenschaften trocken, leicht, kalt, fein, rau und beweglich erhöhen Vata – ölig, schwer, heiß, grob, glatt …
